Apreciar as artes, nas suas mais diversas formas, é um exercício de contemplação, abertura ao novo e ao inusitado…
Admirar as artes plenamente requer alguma bagagem cultural para bem apreciar…
Degustar cervejas artesanais também é assim, requer algum conhecimento, é um exercício de estar aberto ao novo, ao diferente, é experimentar novos sabores e saberes…
Cerveja é muito mais do que você imagina…
Um encontro saboroso de cultura, arte e prazer com degustação de 5 rótulos Especiais harmonizados com comidinhas de Origem.
Reservar é imprescindível! Somente 15 lugares.
Solicite formulário pelo telefone (11) 2337-3015 ou
pelo e-mail casacontemporanea370@gmail.com
Sábado, 06 de abril, 16h30
Condução: Mariangela Abreu (Engenheira de Alimentos
Harmonização:
Cozinha Efêmera
Conheça o Cardápio:
Cerveja Pilsner Urquel harmonizada com salada de bacalhau (bacalhau desfiado, batatas filetadas, folhas frescas, lasquinhas de azeitonas e azeite);
Weihenstephane Weissbier harmonizada com envelope de brie, assado, e fio de mel;
Wals Trippel harmonizada com filé mignon aromático com mini medalhão selado no óleo de gergelim, com molho de missô, gengibre, alho, cebolinha e um toque de pimenta.
Chimay harmonizada com carolinas de gruyère, acompanhadas de lascas do queijo;